まるなか(有限会社丸中商店)は、東京都東村山市のイーストビレッジにある明治初期創業の老舗の米屋です。厳選された高品質米をお取扱いしています。

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青森県田舎館村 稲華会会員圃場産地視察

まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | JA北魚沼農業協同組合 
販売管理担当部長:鈴木貢氏と
写真左:稲華会 生産者:山本久行氏

平成30年7月22日(日)
「晴天の霹靂」「あさゆき」圃場視察してまいりました。

■位置・地勢
田舎館村(いなかだてむら)は青森県中央部津軽平野の南側に位置し、東に八甲田山、西に岩木山をのぞむことができます。
面積22.35km2の地形は東西に9km、南北に6.5kmと広がり、村の中央を東西に浅瀬石川、弘前市との境を南北に平川が流れており、土地の大部分は沖積土でおおわれています。 豊かな水と地味肥よくな土壌は、米、りんご、野菜の作付に適しています。

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■村の歴史
田舎館村は昭和30年4月1日、田舎舘村と光田寺村が合併して誕生しました。津軽平野の南側に位置するこの地域からは、縄文時代や弥生時代の遺跡が数多く確認されており、なかでも弥生時代中期末の水田跡が656枚ほど発見され、全国的に有名になった垂柳遺跡(国史跡)があります。  
また田舎館村には南北朝時代に既に武将の館があり、戦国時代には田舎舘城千徳氏が居住していました。天正13年(1585)の壮烈な戦いや、五代城主千徳掃部政武の妻、於市の方の自刃は長く語り継がれています。近年は、これらの歴史や、先人たちが築き上げてきた伝統文化を大切にしたむらづくりを進めるとともに、緑(農業、自然)と工業の調和した稲香るふるさととして発展を続け、現在に至っています。

わたくしたちは、北方稲作文化繁栄の地を誇りとし、輝かしい歴史と伝統をきずいてきた田舎館村民です。わたくしたちは、秀峰岩木のみねを仰ぎ、浅瀬石川の清流にうるおされている土地に住む幸せを感じ、さらに村民ひとしく健康で、豊かな村づくりを目指して、次の憲章を実践します。

命を大切にし、水と緑を愛し、健康で活力のある村づくりにつとめます。
何事にも協力しあい、人の和をはかり、明るい村づくりにつとめます。
考えを深め、学ぶ態度を養い、創意に満ちた村づくりにつとめます。
誰ともふれあう心を持ち、思いやりのある村づくりにつとめます。
天と地の恵みに感謝し、働くことを尊び、豊かな住みよい村づくりにつとめます。
■村の花・木(平成23年3月15日制定)
◆制定理由

稲は当村で弥生時代から作られていたとされ、基幹作物であり以前は反収日本一に何度も輝き、現在は食味日本一の米作りを目指しているなど米ととても関わりがあります。
また、稲で絵を描く「田んぼアート」は世界的にも有名であり、当村とは切り離せない作物となっています。花は2時間程度しか咲きませんが、限られた時間を精一杯生きるさま、また、貴重であり神秘的でもあると言うことから、当村に相応しく、当村の土台を支えている花といえます。(村のプロフィール!田舎館村HP引用)

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□田舎館村「稲華会」の取り組み
稲作農家 16名会員  良食味米生産技術の研鑽と田舎館村産米の評価向上を図っております。 「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」等の大会出品に向けて、日々勉強会を開き、積極的に田舎館村米のブランドの浸透に取り組んでいます。
□生育状況
「晴天の霹靂」の田植えは5/28、「あさゆき」の田植えは5/22に行われました。生育状況は順調とのことです。
□青森県産業技術センター開発 低アミロース米新品種のご紹介
「あさゆき」
名前の由来:お米の外観が淡く白濁し、初秋の早朝にうっすらと積もった雪のイメージから命名されました。 「あさゆき」の特徴はモチモチ感が強いお米です。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりに人気です。食味がとても良いです。

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「あさゆき」圃場
葉色がいいですね
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まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | 試食会「あさゆき」としじみ汁。ごちそうさまでした! まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | 約2100年前の水田跡。弥生時代の人の足跡 まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | 岩木山と弘南鉄道弘南線電車
試食会「あさゆき」としじみ汁
ごちそうさまでした!
約2100年前の水田跡
弥生時代の人の足跡
岩木山と弘南鉄道弘南線電車

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