まるなか(有限会社丸中商店)は、東京都東村山市のイーストビレッジにある明治初期創業の老舗の米屋です。厳選された高品質米をお取扱いしています。

まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | 厳選・高品質米のみ取扱 東村山市内配達無料にて承ります  TEL:042-391-0041

まるなか(有限会社丸中商店)は、東京都東村山市のイーストビレッジにある明治初期創業の老舗の米屋です。厳選された高品質米をお取扱いしています。

まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | ニュース
富山県南砺市五箇山「花キラリ」「コシヒカリ」産地視察
まるなか - 明治初期創業の老舗の米屋 | 富山県南砺市五箇山「花キラリ」「コシヒカリ」産地視察
富山県の南西部に位置し、標高300〜600mの山間地域に小さな集落が点在。両地域(旧平村・旧上平村)合わせて約600戸、人口約2.000人の地域です。 日本でも有数の特別豪雪地帯で、毎年12月から3月までは雪に閉ざされ農業を営む環境としては非常に厳しい地域です。

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■カントリーエレベーター施設
カントリーエレベーター施設を訪ねました。こちらの地域では除湿乾燥カントリーエレベータ施設(乾いた空気でゆっくりと徐々に乾燥させます)酒米の作付けが多い。(早生品種 5百万石・雄山錦)の刈り取りが9月5日で終了しました。50トンを1セットとし、1フレコン=1tの袋詰めを一晩かけて行います。施設内はフル稼働。たくさんの酒米が積み上げられていました。
他の地域には火力乾燥カントリーエレベーター施設(主に平場地域のコシヒカリが集荷されています。)
■矢の倉(標高450m〜460m)五箇山圃場視察
山間地域の田んぼはカギ型・凹と変型地が多く、畦・のり面は足場が平らではなく斜面に立っての草刈りはとても重労働となっているとの事です。品種は「花キラリ」「コシヒカリ」の2種類を作付けしております。
今年の米づくりは、1・2月の大雪の影響で1週間〜10日 田植えが遅れました。田植え以降は日照時間もあり、 生育状況は平年通りに生育しているとの事です。平場地域においては、高温障害による乳白色が一部見られる。 ここ、矢の倉(五箇山地域)は、高温障害はないものの日照不足による青未熟米が発生するのではないか、今後の天候次第による。県内において東と西のお米の品質に差が出ている。

・刈り取り予定は、コシヒカリ(となみ平野管内)9月10日以降、花キラリ・コシヒカリ(五箇山管内)9月下旬・10月
・予想収量は、花キラリ「8俵半」、コシヒカリ「8俵〜9俵」。
・農業用水は生活排水が一切混入しない、自然の清らかな水を使用。
・全ての田んぼに自動灌水装置設置。
・農薬使用回数「1回」。
・昼夜の寒暖差が大きく、稲にとって環境ストレスが少なく、品質の高い米づくり。
・カントリーエレベーター・ライスセンター利用による品質管理。均一化で美味しいお米。
・土づくりは刈り取り後に畜産堆肥・土壌改良資材の積極的な投入。
■五箇山をつむぐ 未来へ「繋ぐ」
相倉合掌集落 1995年12月ユネスコの世界遺産に文化遺産として登録。
日本の原風景・茅葺屋根  地域住民80人が生活しています。

高齢化による離農と休耕田対策は大きな課題であります。「五箇山の暮らしを後世へ繋ぎたい」 近年は、「五箇山棚田コーリャク隊」(コーリャクとは方言で助ける・手伝いの意味)が結成され、農業の手伝いをしてくれる若者たちが五箇山を訪れるようになりました。

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■棚田オーナー事業
オーナー料金 ¥20.000-/区画  田植え・稲刈り・大収穫祭

ご興味のある方は連絡してみてください。
◆連絡先  財団法人五箇山農業公社  電話0763-67-8050
  私達は、自然を鑑賞するだけでよいのでしょうか・・・。自然と共生し、地域を守りつづけていく若者を応援していきます。
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